Matteo Gentili est né en 1517 de Lucentino (ou Grégory, selon le numéro d'immatriculation de l'Université de Pise). Introduit dans le domaine de la médecine comme son grand-père paternel, il a fréquenté l'Université de Pérouse et de Pise, obtention du titre de doctorat 13 mai 1549, dans médecine et philosophie, en présence de nombreuses personnalités importantes de l'époque, viens Simone Porzio. Retour à San Ginesio, l'année suivante, il s'est marié Lucrèce Petrelli, fille du capitaine Diodoro Petrelli et sœur de Niccolò Petrelli, châtelain de Trieste au service de l'archiduc Ferdinand II, avec qui il a eu sept enfants. Les plus célèbres sont Albérico, le premier-né, e Scipion, l'avant-dernier. Embauché comme médecin citoyen dans le 1552, dans le 1558 il est parti en mission pour Tolentino par arrêté du gouvernement de la ville, d'exercer ensuite la profession de médecin dans la commune jusqu'à 1562. Pendant la guerre civile qui a eu lieu à San Ginesio, Matteo a tenté d'intervenir pour tenter de surmonter les conflits locaux, mais son échec lui a valu d'être jugé négativement par la population sanguine. Dans 1566 est situé à Borgo San Sepolcro, où il exerce son métier jusqu'en octobre 1571, lorsque la mairie d'Ascoli Piceno l'a nommé médecin à la place de son frère Pancrazio, décédé quelques mois plus tôt. Retour à San Ginesio en 1573, il s'occupa de la politique de la ville et devint prieur du Confrérie des Saints Thomas et Barnabas.
Après l’émergence des premières opinions négatives sur les membres de la confrérie, dans le 1579 les plaintes au tribunal inquisitorial et quelques arrestations le poussent à s'éloigner de San Ginesio, en compagnie d'Alberico, pour éviter le procès et la prison. La voie d'évacuation était orientée en direction de Ljubljana, avec un transit par Trieste, où les fugitifs pouvaient compter sur la protection de Niccolò Petrelli, qui les a recommandés au baron Khisl de Kaltenbrunn. Les 27 août 1579, Matteo a obtenu la nomination comme protodocteur du Duché de Carniole, un rôle qu'il n'a occupé que quelques mois, en raison de la proclamation de l'édit de Rodolphe de Habsbourg, qui prévoyait la pratique uniquement de la confession catholique et l'expulsion des personnes soupçonnées d'avoir des convictions protestantes. Dans 1580 a été contraint de se réfugier dans Angleterre, précisément Londres, où il acquiert un certain rôle dans l'Église italienne de Londres, pour ensuite rejoindre son fils Alberico annonce Oxford. Matteo est mort dans 1602, après être tombé gravement malade à 1581. Il est venu enterré les 26 Février en L'église Sainte-Hélène de Bishopsgate.

